Hot dog original de courgettes

Lavez vos courgettes et épluchez-les en laissant une lanière sur deux. Utilisez si vous avez un couteau vide pomme, sinon creuser la courgette au milieu sur toute la longueur de façon à pouvoir mettre le saucisse.

Faites cuire vos courgettes à la vapeur 10 minutes avec un peu de sel. Peu avant la fin, ajoutez vos saucisses dans le panier vapeur de façon à les chauffer.

Confectionnez vos Hot Dog en mettant la saucisse dans la courgette, puis un trait de moutarde savora et finissez par le ketchup.