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Houmous crémeux minute
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Houmous crémeux minute - Photo par PhiladelphiaHoumous crémeux minute - Photo par Philadelphia@ Philadelphia
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Par Philadelphia

Ingrédients (6 personnes)

  • Radis75g de radis
  • 2 pitas au pain complet
  • Zeste de citron1 zeste de citron râpé
  • Jus de citronLe jus d'un demi-citron
  • Ail1/2 gousses d'ail
  • 1/2 poivron jaune coupé en rondelles
  • 1/2 poivron vert coupé en rondelles
  • Philadelphia100g de Philadelphia Nature
  • 1 poignée de feuilles de menthe fraîche
  • Poivre noirPoivre noir
  • Tomate cerise8 tomates cerise
  • 410g de pois chiches en conserve égouttés et bien rincés

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Versez les pois chiches, le Philadelphia, le zeste et le jus de citron et l'ail dans un robot et mixez jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.

  2. 2

    Ajoutez le poivre noir et les feuilles de menthe et mixez à nouveau jusqu'à ce que la menthe soit finement hachée.

  3. 3

    Servez avec le pain pita chaud et les légumes en accompagnement.

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