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Huîtres chaudes au citron
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@ Gourmandie
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Par Gourmandie

Huîtres chaudes au citron.

Ingrédients

4 personnes
  • CibouletteCiboulette
  • Piment de Cayenne ou poivre de CayennePiment de Cayenne ou poivre de Cayenne
  • BeurreBeurre
  • Jus de citronJus de citron
  • HuîtreHuître

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Ouvrir les huîtres et vider l'eau. Les ranger dans un plat allant au four.

  2. 2

    Mettre sur chaque huitre, 1 filet de citron, 1 noisette de beurre, du piment de Cayenne et de la ciboulette.

  3. 3

    Ajouter un peu de chapelure et mettre au four 5 à 6 min. à 190°C puis au grill 1 min.

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