Îles flotantes régressives

Mettre les fraises Tagada et les fruits rouges surgelés dans une casserole. Faire chauffer jusqu'à ce que les Tagada soient fondues. Environ 10 à 15 min.

Verser le contenu de la casserole dans le blender, ajouter le sucre glace et mixer, la préparation doit être lisse, puis filtrer pour enlever les pépins.

Laisser refroidir et garder au frais jusqu'au moment de servir.

Verser la soupe de fruits rouges à la TAGADA dans des petites verrines, déposer un chamallow dessus et servir.