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Ingredients : tous les fruits de mer
Bigorneau

Bigorneau

Coquillage très prisé des amateurs de…

Bulot

Bulot

Les bulots sont des coquillages essentiellement pêchés…

Clam

Clam

Le clam est un coquillage bivalve également…

Coques

Coques

Cuisinée et dégustée pour ce qui…

crevette

Crevette

Grises ou roses, cuites ou crues, les crevettes s'invitent…

Ecrevisse

Ecrevisse

Le terme d'écrevisse est un nom vernaculaire.…

Encornet

Encornet

Le terme d'encornet est un nom vernaculaire désignant…

Gambas

Gambas

La gamba est un crustacé dont la saveur est appréciée…

Huître

Huître

En France (principal producteur européen), ce…

Lambi

Lambi

Coquillage à la chair blanche, ferme et surtout savoureuse,…

Langouste

Langouste

Crustacé décapode apprécié de tous les bons vivants,…

Langoustine

Langoustine

On a peine à le croire, mais jusqu'à…

Moule

Moule

La moule est un mollusque bivalve à la carapace…

Oursin

Oursin

Mets de choix du côté de la Provence avec…

Palourde

Palourde

Nichées dans les fonds sableux, les palourdes,…

PĂ©toncle

PĂ©toncle

Le pétoncle est un coquillage proche de la coquille…

Saint-Jacques

Saint-Jacques

La Saint-Jacques est un mollusque de la famille des…

Tourteau

Tourteau

Le tourteau est un gros crabe qui fait partie de la…