• Connexion
  • Inscription
Jardinière de légumes printanière colorée
star iconstar icon star iconstar iconstar iconstar icon
3.4 / 5 (23 notes)
Je commente cette recette
Vous regardez : Jardinière de légumes printanière colorée Video 1 sur 15
Jardinière de légumes printanière colorée@ Communauté 750g
arrow icon
Jardinière de légumes printanière coloréevideo icon
Jardinière de légumes printanière colorée
arrow icon
Partager
Imprimer
Avatar de Communauté 750gPar Communauté 750g

Une recette de saison puisque tous les légumes sont nouveaux.

Ingrédients

6 personnes
  • Herbes de Provence1 herbes de Provence
  • EauEau
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Échalote5 échalotes
  • Carotte nouvelle6 carottes nouvelles
  • Pomme de terre de primeur ou pomme de terre nouvelle5 pommes de terre de primeur ou pommes de terre nouvelles
  • Petit pois500 g de petits pois frais
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

  • MarmiteMarmite

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Éplucher et couper les carottes en rondelles.
    Éplucher et couper les pommes de terre en gros dès.

  2. 2
    Éplucher et couper les échalotes en 4.
    Les mettre à colorer dans la faitout avec l'huile.
  3. 3
    Ajouter les carottes et les pommes de terre.
    Laisser cuire légèrement.
  4. 4
    Ajouter les petits pois.
    Couvrir d'eau à hauteur.
  5. 5
    Ajouter le cube.
    Saler et poivrer.
  6. 6
    Laisser cuire 30 minutes (le temps que les légumes soient fondants).
    Servir chaud avec le jus.
Idées de recettes
Commentaires