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Jelly anglaise
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4.2 / 5 137 avis
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Par Jonnibigood

Voici une recette de Jelly simple et rapide à réaliser. 

 

Ingrédients

4 personnes
  • Jus de fruits50 cl de jus de fruits ou (ou un thé, une infusion, ou n'importe quel liquide )
  • Gélatine4 feuilles de gélatine ou ou sans porc avec de l'agar agar (2g)
  • Sucre25 g de sucre

Matériel

  • CasseroleCasserole
  • Ramequin(s)Ramequin(s)

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Commencez par faire ramollir vos feuilles de gélatine dans de l'eau froide.


    Puis faites infuser votre thé en n'oubliant pas le sucre et chauffez votre liquide. Quand le liquide est bien chaud, mettez y les feuilles de gélatine et mélangez bien.

  2. 2

    Versez la préparation dans des ramequins, et hop au frigo pour un minimum de 3 heures.

Conseils

Vous pouvez opter pour incorporer dans votre Jelly du jus de fruits, du thé glacé ou même du sirop selon vos envies. 

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