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Kapflern ou Kraffern
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4.2 / 5 45 avis
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Kapflern ou Kraffern - Photo par samie91Kapflern ou Kraffern - Photo par samie91 @ samie91
V
Par Venacter

Biscuits allemands.

Ingrédients

6 personnes

Pour la pâte 

  • Farine 300 g de farine
  • Beurre Beurre ou 200g de margarine
  • Sucre glace 75 g de sucre glace
  • Poudre de noisettes 200 g de poudre de noisettes

Pour la décoration 

  • Sucre glace 75 g de sucre glace
  • Sucre vanillé 2 paquets de sucre vanillé

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélanger dans un saladier la farine, le beurre ramolli en petits morceaux, le sucre glace et la poudre de noisettes.
    Bien pétrir avec les mains.

  2. 2

    Détacher des petits morceaux de pâte et former des "Kipferln" (lunes) en les plaçant assez espacés sur une plaque de cuisson recouverte de papier de cuisson.

  3. 3

    Faire cuire 10 à 15 min dans le four préchauffé à 180°C (Th. 6), puis laisser les biscuits refroidir.

  4. 4

    Mélanger le sucre glace et le sucre vanillé et saupoudrer sur les "Kipferln".

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