Name: Kefta d'agneau presto
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 5 personnes
Ingredients: 1 oignon; 1 poignée de coriandre; 2 c. à s. d'huile d'olive; 1 c. à c. de sel ou sel fin; 1 c. à c. de poivre; 1 poignée de persil; 10 feuilles de menthe; 2 c. à s. de cumin; 1 c. à s. de piment doux; 0,5 c. à c. de cannelle; 1 pincée de noix de muscade râpée; 500 g d'agneau haché

Kefta d'agneau presto

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Par Agneau Presto

Une recette simple et rapide !

Ingrédients

5 personnes

1 oignon
1 poignée de coriandre
2 c. à s. d'huile d'olive
1 c. à c. de sel ou sel fin
1 c. à c. de poivre
1 poignée de persil
10 feuilles de menthe
2 c. à s. de cumin
1 c. à s. de piment doux
0,5 c. à c. de cannelle
1 pincée de noix de muscade râpée
500 g d'agneau haché

Préparation

Préparation : 10min

Cuisson : 15min

1
Épluchez l'oignon et hachez-le finement.
2
Mettez la viande hachée dans un bol et ajoutez-y les épices.
3
Hachez la menthe, le persil et la coriandre et ajoutez-les à la viande.
4
Malaxez puis formez des petits boudins. Placez-les sur une plaque chemisée et enfournez à 180° pendant 15 minutes.