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Kefta d'agneau presto
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Kefta d'agneau presto - Photo par Agneau PrestoKefta d'agneau presto - Photo par Agneau Presto @ Agneau Presto
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Par Agneau Presto

Une recette simple et rapide !

Ingrédients

5 personnes
  • Oignon 1 oignon
  • Coriandre 1 poignée de coriandre
  • Huile d'olive 2 c. à s. d'huile d'olive
  • Sel ou sel fin 1 c. à c. de sel ou sel fin
  • Poivre 1 c. à c. de poivre
  • Persil 1 poignée de persil
  • Menthe 10 feuilles de menthe
  • Cumin 2 c. à s. de cumin
  • Piment doux 1 c. à s. de piment doux
  • Cannelle 0,5 c. à c. de cannelle
  • Noix de muscade 1 pincée de noix de muscade râpée
  • Agneau 500 g d'agneau haché

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Épluchez l'oignon et hachez-le finement.

  2. 2

    Mettez la viande hachée dans un bol et ajoutez-y les épices.

  3. 3

    Hachez la menthe, le persil et la coriandre et ajoutez-les à la viande.

  4. 4

    Malaxez puis formez des petits boudins. Placez-les sur une plaque chemisée et enfournez à 180° pendant 15 minutes.

Nutrition

184kcal10% AR*
9.5 gprotéines20% AR*
14 gsucres6% AR*
8.4 gmatières grasses13% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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