Une recette simple et rapide !
Photo par : Agneau Presto
Ingrédients (5 personnes)
- 1 oignon
- 1 poignée de coriandre
- 2 c à s d'huile d'olive
- 1 c à c de sel
- 1 c à c de poivre
- 1 poignée de persil
- 10 feuilles de menthe
- 2 c à s de cumin
- 1 c à s de piment doux
- 1/2 c à c de cannelle
- 1 pincée de noix de muscade rapée
- 500g d'agneau haché En direct des producteurs sur
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Étape 1 :
Épluchez l'oignon et hachez-le finement.
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Étape 2 :
Mettez la viande hachée dans un bol et ajoutez-y les épices.
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Étape 3 :
Hachez la menthe, le persil et la coriandre et ajoutez-les à la viande.
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Étape 4 :
Malaxez puis formez des petits boudins. Placez-les sur une plaque chemisée et enfournez à 180° pendant 15 minutes.
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