

25min
Très facile
Budget moyen
184 kcal
/ personnes
Une recette simple et rapide !
Ingrédients
5 personnes
-
1 oignon
-
1 poignée de coriandre
-
2 c. à s. d'huile d'olive
-
1 c. à c. de sel ou sel fin
-
1 c. à c. de poivre
-
1 poignée de persil
-
10 feuilles de menthe
-
2 c. à s. de cumin
-
1 c. à s. de piment doux
-
½ c. à c. de cannelle
-
1 pincée de noix de muscade râpée
-
500 g d'agneau haché En direct des producteurs sur
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Épluchez l'oignon et hachez-le finement.
- 2
Mettez la viande hachée dans un bol et ajoutez-y les épices.
- 3
Hachez la menthe, le persil et la coriandre et ajoutez-les à la viande.
- 4
Malaxez puis formez des petits boudins. Placez-les sur une plaque chemisée et enfournez à 180° pendant 15 minutes.
Nutrition
184kcal10% AR*
9.5 gprotéines20% AR*
14 gsucres6% AR*
8.4 gmatières grasses13% AR*
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