Voir les 2 commentaires
1h 15min
Très facile
Bon marché
Un bon ketchup maison fait avec des tomates bien mures ! Un délice...
Ingrédients
0 personne
-
½ c. à c. de cumin
-
1 noix de muscade râpée
-
1 c. à c. de paprika
-
Sel ou sel fin
-
Poivre
-
½ c. à c. de cannelle
-
2 c. à s. de sucre de canne
-
2 c. à s. de vinaigre de framboise
-
1 c. à s. d'huile d'olive
-
1 c. à s. de sauce Worcestershire
-
500 g de tomates
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Laver et coupe en petits dés les tomates.
Mettre tous les ingrédients dans une casserole.
Faire cuire à feu doux pendant 1 heure. - 2
Une fois refroidi, mixer au plongeur.
Se conserve plusieurs semaines au frigo.
Commentaires