1h 15min
Très facile
Bon marché
Un bon ketchup maison fait avec des tomates bien mures ! Un délice...
Ingrédients
0 personne
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½ c. à c. de cumin
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1 noix de muscade râpée
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1 c. à c. de paprika
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Sel ou sel fin
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Poivre
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½ c. à c. de cannelle
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2 c. à s. de sucre de canne
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2 c. à s. de vinaigre de framboise
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1 c. à s. d'huile d'olive
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1 c. à s. de sauce Worcestershire
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500 g de tomates
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Laver et coupe en petits dés les tomates.
Mettre tous les ingrédients dans une casserole.
Faire cuire à feu doux pendant 1 heure. - 2
Une fois refroidi, mixer au plongeur.
Se conserve plusieurs semaines au frigo.


