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Khfif bel'ahssel
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Avatar de Vincent - 750g
Par Vincent - 750g

Aussi appelé Oreillettes au miel

Ingrédients

12 personnes
  • Huile de fritureHuile de friture
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • MielMiel
  • Farine1 kg de farine
  • Oeuf2 oeufs
  • Lait30 cl de lait
  • Beurre100 g de beurre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Mélanger la farine et la levure chimique et le sucre vanillé. Faire un puits.</>

  2. 2

    Au centre, mettre les oeufs, le beurre et le lait et le sel. Incorporer la farine petit à petit et bien mélanger.

  3. 3

    Travailler longuement la pâte. Laisser pousser la pâte pendant 1 heure environ.

     
  4. 4

    Faire chauffer la friteuse.

  5. 5

    Etalez la pâte et dédouper des rectangle dedans. Replier le rectangle sur lui-même. A la sortie de la friteuse, badigeonner de miel.

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