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La crème budwig aux clémentines de Corse
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La crème budwig aux clémentines de Corse - JC AmielLa crème budwig aux clémentines de Corse - JC Amiel@ JC Amiel
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Par La Clémentine de Corse

La crème budwig est un repas cru, naturel et froid, composé uniquement de produits frais : graines oléagineuses, laitage maigre, céréales crues, fruits et huile première pression à froid.

Sa teneur en vitamines et acides gras essentiels comblera vos besoins nutritionnels et énergétiques. A déguster à tout moment de la journée !

Ingrédients

4 personnes
  • Yaourt au lait de brebis1 yaourt au lait de brebis
  • Clémentine de Corse1 clémentine de Corse
  • Banane½ banane
  • Graine de chia2 c. à s. de graines de chia
  • Flocons d'avoine2 c. à s. de flocons d'avoine
  • Huile de noix de coco1 c. à s. d'huile de noix de coco

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Dans un bol, écrasez une demi-banane à l'aide d'une fourchette.

    Ajoutez le yaourt, les graines de Chia, l’huile de coco et les flocons d’avoine. Mélangez le tout. 

     

  2. 2

    Épluchez et découpez les quartiers de clémentine en petits morceaux et déposez-les sur le mélange de yaourt et de graines.

     

    Dégustez !

Conseils

Vous pouvez remplacer les graines de Chia par des noisettes, des cerneaux de noix, des amandes ou encore par des graines de courge !

Commentaires

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