La crème budwig est un repas cru, naturel et froid, composé uniquement de produits frais : graines oléagineuses, laitage maigre, céréales crues, fruits et huile première pression à froid.
Sa teneur en vitamines et acides gras essentiels comblera vos besoins nutritionnels et énergétiques. A déguster à tout moment de la journée !
Ingrédients
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1 yaourt au lait de brebis
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1 clémentine de Corse
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½ banane
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2 c. à s. de graines de chia
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2 c. à s. de flocons d'avoine
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1 c. à s. d'huile de noix de coco
Préparation
- 1
Dans un bol, écrasez une demi-banane à l'aide d'une fourchette.
Ajoutez le yaourt, les graines de Chia, l’huile de coco et les flocons d’avoine. Mélangez le tout.
- 2
Épluchez et découpez les quartiers de clémentine en petits morceaux et déposez-les sur le mélange de yaourt et de graines.
Dégustez !
Conseils
Vous pouvez remplacer les graines de Chia par des noisettes, des cerneaux de noix, des amandes ou encore par des graines de courge !
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