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30min
Facile
Bon marché
Par Cyrilleroy
Tarte fine cuite à haute température.
Ingrédients
4 personnes
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Sel ou sel fin
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Poivre
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Noix de muscade
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Huile d'olive
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Lardon
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2 oignons
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250 g de fromage blanc
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250 g de crème fraîche
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500 g de pâte à pain
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffez votre four à 250 °C. Émincez les oignons. Mélangez la crème, le fromage blanc et assaisonnez avec le sel, le poivre et la muscade.
- 2
Étalez la pâte à pain le plus finement possible. Recouvrez du mélange de crème et parsemez dessus les oignons et les lardons ou le lard.
- 3
Arrosez d'un filet d'huile d'olive et faites cuire dans un four à la température maximum (l'idéal étant un authentique four à pain en pierre...)
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