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La tartinade maritime
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La tartinade maritime - Photo par CorayaLa tartinade maritime - Photo par Coraya @ Coraya
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Par Coraya avec Birouchka
Tartinade apéritive à base de Coraya mixé avec une sauce citron-aneth.
Une recette proposée par Birouchka.

Ingrédients

4 personnes
  • 2 c. à c. d'aneth
  • 1 c. à c. de jus de citron
  • 1,5 c. à c. de vinaigre blanc ou vinaigre d'alcool
  • 5 c. à c. d'huile de colza
  • 2 c. à c. de sucre en poudre ou sucre semoule
  • 2 c. à c. de moutarde
  • 4 surimi

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Dans le bol du mixer, mettre les bâtonnets de Coraya, la moutarde, le sucre, le citron, le vinaigre, l'huile et l'aneth.
    Mixer le tout à pleine puissance.
    La tartinade doit être bien lisse.

  2. 2

    Dresser dans de petits ramequins individuels ou tartiner des tranches de pain de mie.
    Parsemer d'un peu d'aneth ciselée déshydratée.

  3. 3

    Servir frais.

Conseils

A servir à l'apéritif ou en entrée sur des tranches de pain de mie par exemple.

Nutrition

106kcal6% AR*
2.2 gprotéines5% AR*
5.9 gsucres3% AR*
8.4 gmatières grasses13% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

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