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La tomatarte
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Avatar de Varoqueaux Justine - ADELYHS
Par Varoqueaux Justine - ADELYHS

Recette à la portée de tous, particulièrement pour les enfants d'école primaire débutant dans la cuisine.

Ingrédients

6 personnes
  • Herbes de ProvenceHerbes de Provence
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Tomate4 tomates
  • Gruyère râpé200 g de gruyère râpé
  • Moutarde forte1 c. à s. bombée(s) de moutarde forte
  • Pâte brisée250 g de pâtes brisée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. - Faire chauffer le four à 180°C



    - Couper les tomates en grosses rondelles (enlever le jus)



    - Etaler la pâte à tarte dans un moule beurré



    - Mettre sur la pâte une couche de moutarde et bien étaler



    - Mettre une couche de gruyère rapé



    - Mettre une couche de tomates



    - Faire couler un filet d'huile d'olive sur les tomates



    - Ajouter les herbes de provence



    - Mettre la tarte au four pendant 20 min à 30 min

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