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La tourte à la raclette

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Photo par : julierE

Un delice, une fameuse tarte fondante au parfum de Savoie.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge30 min
  • Icone casserole 20 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 6 pommes de terre à l'eau
  • Sel et poivre
  • 100g de lardons
  • 400g de raclette
  • 50 cl de crème fraiche
  • 1 pâte feuilletée
  1. Étape 1 :

    Faire cuire les pommes de terre à l'eau.

  2. Étape 2 :

    Mettre la pâte à tarte dans un moule et la piquer. 

  3. Étape 3 :

    Déposer une couche de pommes de terre coupées finement avec une couche de crème fraîche épaisse.

  4. Étape 4 :

    Faire revenir les lardons dans une poêle puis les disperser sur la pâte à tarte. Recouvrir d'une couche de fromage à raclette et d'une nouvelle couche de pommes de terre/crème, de lardons et de fromage à raclette. Saler, poivrer chaque étage de pommes de terre.

  5. Étape 5 :

    Enfourner 45 min à 180°C, dans un four préchauffé.

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Commentaires

Ca doit etre bon mais c une tarte pas une tourte

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