• Connexion
  • Inscription
Lamingtons au thermomix
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
4.6 / 5 12 avis
Imprimer
Avatar de Laura
Par Laura

Un gâteau traditionnel australien.

Ingrédients (6 personnes)

  • Cacao 50g de cacao (type vanhouten)
  • Lait 12 cl de lait
  • Beurre 20g de beurre
  • Noix de coco rapée 50g de noix de coco râpée
  • Sucre glace 400g de sucre glace
  • Glaçage
  • Beurre 60g de beurre
  • Vanille 1 sachet de vanille
  • Sucre glace 120g de sucre glace
  • Oeuf 4 œufs
  • Farine 170g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mettre le fouet en place, dans votre bol mettre le sucre et les oeufs actionner 7 min à 50° en mode turbo. Retirer le fouet. Ajouter le reste des ingrédients et programmer 10 sec, vitesse 2. Mettre dans un moule carré et cuire 20 min à 180°, dans un four préchauffé.

  2. 2

    Le glaçage :
    Dans votre bol nettoyé, mettre le beurre et le lait, actionner 2 min, à 80° vitesse 2. Ajouter le sucre et le cacao et mélanger 30 sec vitesse 4. Couper votre gâteau en carrés, commencer par les enrober de glaçage et rouler les dans la noix de coco, pour finir.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée