Lapin à la polenta

Pelez et coupez la carotte en rondelles, faites-la cuire 20 minutes à la vapeur.

Pendant ce temps, versez le lait dans une petite casserole. Ajoutez le beurre. Portez à frémissement sur feu doux.

Jetez alors la semoule en pluie, laissez cuire quelques minutes sur feu doux, sans cesser de remuer avec une cuillère en bois, jusqu'à épaississement. Retirez aussitôt du feu.

Etalez la semoule dans une petite assiette. Ajoutez le lapin, passez-le à la moulinette avec les rondelles de carotte. Mélangez jusqu'à ce que la température convienne à votre bébé.