• Connexion
  • Inscription
Sponsorisé
Lapin aux tomates confites et herbes de provence
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.2 / 5 (5 notes)
Je commente cette recette

Réalisez cette recette et partagez votre photo !

Partager
Imprimer
Avatar de Lapin de France
Par Lapin de France

Une belle recette de Lapin de France

Ingrédients

4 personnes
  • Huile d'olive10 cl d'huile d'olive
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Sucre en poudre ou sucre semoule1 c. à s. de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Herbes de Provence2 c. à s. d'herbes de Provence
  • Ail6 gousses d'ail
  • Tomate8 grappes de tomates
  • Oignon rouge2 oignons rouges
  • Lapin1 lapin entier découpé

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Coupez les tomates et les oignons pelés en quartiers. Placez-les dans un grand plat allant au four, ajoutez les gousses d'ail entières sans les peler et saupoudrez le tout de sucre.

  2. 2

    Salez et poivrez les morceaux de lapin et disposez-les au centre du plat en plaçant les légumes autour. Saupoudrez d'herbes de provence et arrosez d'huile d'olive.

  3. 3

    Mettez à cuire dans un four préchauffé à 150°C pendant environ 50 mn.
    Retournez les morceaux de lapin plusieurs fois en cours de cuisson.

Commentaires

Idées de recettes