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Lasagnes inratables
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Lasagnes inratables - Photo par gaellelecolo43Lasagnes inratables - Photo par gaellelecolo43@ Gaellelecolo43
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Par Gaelle du blog Le blog de gaellelecolo

J'adore ce plat car il est équilibré et qu'on peut le décliner (épinard, crevettes...).

Ingrédients (4 personnes)

  • Huile d'olive3 c à s d'huile d'olive
  • Beurre20g de beurre
  • Fromage râpéFromage râpé
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Eau1 petit verre d'eau
  • Coulis de tomate50 cl de coulis de tomates
  • Lasagne12/15 feuilles de lasagnes
  • Oignon1 gros oignon
  • 50 cl de béchamel toute prête ou maison
  • Boeuf haché500g de viande hachée de bœuf En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Préparation de la sauce bolognaise
    Faire chauffer l'huile d'olive dans une casserole de taille moyenne et y ajouter l'oignon émincé finement sans le faire brunir. Mélanger la viande hachée émiettée et bien remuer afin qu'elle cuise. Verser le coulis de tomates puis le verre d'eau. Saler et poivrer. Laisser mijoter pendant 30 min à feu doux en remuant de temps en temps.
  2. 2

    Retirer la sauce du feu et prendre un plat à gratin carré. Beurrer le fond du plat et y déposer une couche de sauce bolognaise puis une couche de béchamel et terminer par les feuilles de lasagnes.

  3. 3

    Continuer ainsi jusqu'en haut du plat en veillant à garder une bonne couche de sauce bolognaise et de béchamel pour terminer.

  4. 4

    Saupoudrer généreusement de fromage râpé. Saler et poivrer.

  5. 5

    Mettre au four, thermostat 5/6 (150/180°C) pendant 30 min. Vérifier la cuisson des lasagnes à l'aide d'un couteau en le plantant au milieu du plat.

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