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Lasagnes de légumes au bacon (Thermomix)

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Photo par : ptifilou91

Un petit gratin plein de légumes


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge25 min
  • Icone casserole 40 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 10g de bouillon de légume
  • 60g de farine
  • sel
  • Poivre
  • Paprika
  • Muscade
  • 40g de beurre
  • 150g de creme liquide
  • 300g de tomates
  • 250g de légumes verts (haricots, petits pois épinards à votre convenance)
  • 150g de bacon
  • 50g de comté rapé
  • 350g de lait
  • Pour la béchamel
  • 750g de pommes de terre
  1. Étape 1 :

    Eplucher les pommes de terre, les couper en rondelles et les placer dans le Varoma. Mettre 800g d'eau dans le bol. Placer le Varoma et programmer 25 min - Varoma - vitesse 1.

  2. Étape 2 :

    A la sonnerie réserver le contenu du Varoma et vider l'eau du bol.

  3. Étape 3 :

    Mettre tous les ingrédients pour la sauce béchamel dans le bol et régler 7 min - 90°C - vitesse 4.

  4. Étape 4 :

    Pedant ce temps, préchauffer le four à 200°C, couper les tomates en rondelles et beurrer un moule à gratin.

  5. Étape 5 :

    A la sonnerie, commencer à monter le gratin en mettant au fond une couche de béchamel, puis la couche de pommes de terre, puis la couche de légumes verts, puis la couche de tomates, puis la couche de bacon, enfin rajouter une dernière couche de béchamel et parsemer de comté râpé.

  6. Étape 6 :

    Mettre au four pour 40 min environ.

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