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Lasagnes facile
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Par Kekeli

Un bon plat de lasagnes avec cette recette simplifiée.

Ingrédients (6 personnes)

  • Parmesan râpé50g de parmesan râpé
  • Lasagne350g de feuille de lasagne précuites
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Noix de muscadeNoix de muscade
  • Mozzarella600g de mozzarella
  • Lait60 cl de lait
  • 750g de bœufs haché (ou de steak haché)
  • 800g de sauce tomate bolognaise en bocaux
  • Beurre50g de beurre
  • Farine50g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Oignon2 oignon

Préparation

Cuisson :
  1. 1

    Faites blondir les oignons dans une cocotte avec un peu d'huile, ajouter la viande que vous laisser griller 5 à 10 mn. Ajouter la sauce bolognaise, couvrez et laisser mijoter pendant 20 mn.

  2. 2

    Pendant ce temps préparez une sauce béchamel : faites fondre le beurre, ajoutez la farine et remuez bien, ajoutez le lait d'un seul coup et remuez bien à l'aide d'un fouet. Laissez épaissir et assaisonnez.

  3. 3

    Beurrez un moule à gratin, versez un peu de sauce au fond, recouvrez de plaques de pâte, de sauce, de tranches de mozzarella, faites des couches jusqu'à épuisement des ingrédients (il faut faire au minimum 3 couches) Terminez par la mozzarella . Saupoudrez de parmesan râpé.

  4. 4

    Cuire à four préchauffé 180° pendant 45 mn.

Conseils

Il faut au minimum 3 couches de feuilles de lasagne et 3 couches de viande.

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