Logo de la boutique de 750gPanier
Mon compte
  • Inscription

Lasagnes provençales au thon

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 4.5/5 (14 votes)
Photo par : 750 grammes

Une recette de lasagnes légères, riches en légumes et vraiment savoureuses ! Parfaites quand on veut allier forme et gourmandise !


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge60 min
  • Icone casserole 60 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 6 feuilles de lasagnes sèches

Pour la sauce

  • parmesan
  • 1 gousse d'ail
  • 2 feuilles de laurier 
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 
  • sel, poivre
  • 2 petits oignons
  • 1 poivron rouge
  • 2 petites boîtes de thon au naturel
  • 1 boule de mozzarella
  • 3 petites courgettes 
  • 1 aubergine
  • 1 boîte de tomates concassées

Pour le hachis de tomates séchées

  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 gousse d'ail
  • une vingtaine de feuilles de basilic
  • 2 cuillères à soupe de parmesan
  • 10 tomates séchées
  1. Étape 1 :

    Emincez les oignons et la gousse d'ail. Coupez les courgettes, le poivron et l'aubergine en dés. Faites rissoler les oignons et l'ail dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive puis ajoutez les légumes et les 2 feuilles de laurier. Rajoutez un fond d'eau et couvrez. Laissez mijoter 15 minutes, puis ajoutez la boîte de tomates concassées. Remuez, couvrez et laissez mijoter une trentaine de minutes en remuant de temps en temps. 

  2. Étape 2 :

    Préparez le hachis de tomates séchées. Dans un mixer, mettez 10 tomates séchées, 1 gousse d'ail, une vingtaine de feuilles de basilic et 2 cuillères à soupe de parmesan râpé. Mixez. 

  3. Étape 3 :

    Rajoutez de l'huile d'olive et mixez à nouveau. Réservez. 

  4. Étape 4 :

    Retirez la sauce du feu et rajoutez le thon, que vous aurez préalablement émietté. 

  5. Étape 5 :

    Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7). Badigeonnez un plat à gratin d'huile d'olive. Disposez 2 feuilles de lasagnes, puis une couche de sauce, un peu de hachis, quelques tranches de mozzarella puis à nouveau 2 feuilles de lasagnes. Répétez l'opération. Terminez par une couche de sauce, un peu de hachis et des morceaux de mozzarella. Saupoudrez le plat de parmesan. Enfournez pendant une trentaine de minutes. 

  6. Étape 6 :

    Les lasagnes sont prêtes lorsqu'elles ont pris une belle couleur dorée. Eteignez le four et laissez le plat au chaud pendant une dizaine de minutes, ce sera ainsi plus facile de les découper. 

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires