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Le fameux cake au citron et pavot
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Le fameux cake au citron et pavot - Photo par RosenoisettesLe fameux cake au citron et pavot - Photo par Rosenoisettes@ Rosenoisettes
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Par Rosenoisettes

Délicieux et fondant, le mariage du citron et pavot vous fera fondre à l'heure du thé.

Ingrédients

6 personnes
  • Lait entier66 ml de lait entier
  • Citron1 citron
  • Graines de pavot1 c. à s. de graines de pavot
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • Levure chimique½ sachet de levure chimique
  • Sucre100 g de sucre
  • Beurre doux50 g de beurre doux
  • Oeuf2 oeufs
  • Farine150 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Préchauffer le four à 180°C. Fouetter le sucre avec les oeufs. Ajouter la farine avec le sel et la levure. Prélever les zestes du citron et ajouter à la pâte ainsi que les graines de pavot. Bien mélanger.

  2. 2

    Faire fondre le beurre avec le lait puis ajouter à la pâte. Presser le citron. Mélanger la pâte jusqu'à ce qu'elle soit homogène.

  3. 3

    Beurrer et farine le moule à cake. Y verser la pâte et enfourner pour 40 min. Laisser refroidir plusieurs heures avant de déguster.

Nutrition

283kcal15% AR*
6.7 gprotéines14% AR*
39.1 gsucres16% AR*
11 gmatières grasses16% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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