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1h 5min
Facile
Bon marché
480 kcal
/ personnes
Recette qui ne se transmet que de copine à copine...
Ingrédients
6 personnes
-
120 g de fécule de maïs
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1 gousse de vanille
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180 g de sucre en poudre ou sucre semoule
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1 jaune d'oeuf
-
1 l de lait
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1 oeuf
-
1 pâte brisée
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Réservez un verre de lait sur le litre et mettez le reste à bouillir avec le sucre en poudre.
- 2
Pendant ce temps, mélangez les oeufs, la vanille liquide et la maïzena au verre de lait.
- 3
Versez le lait bouillant sur le mélange oeuf-maïzena et remettre sur le feu.
- 4
Epaissir la préparation en remuant sans cesse, quant cette dernière bout, la laisser encore une minute ou deux.
- 5
Placez votre pâte brisée dans un plat assez haut, ajustez et versez-y la préparation.
Enfournez th. 6 soit 180°C pendant 35 à 40 min.
Nutrition
480kcal24% AR*
10.2 gprotéines21% AR*
78.1 gsucres31% AR*
13.6 gmatières grasses20% AR*
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