Le gâteau hérisson pour anniversaire

Déposer le chocolat et le beurre dans une casserole avec la crème fraîche liquide et faire chauffer doucement en mélangeant avec une cuillère.

Verser la crème dans un saladier, couvrir d'un film alimentaire et déposer au réfrigérateur durant 2h00.

Mélanger la crème durcie avec une spatule.

Modeler le chocolat en forme de hérisson.
Lisser le devant pour former le museau du hérisson.

Fabriquer les yeux avec des bonbons et les pics avec les mikado (Bâtonnets de Chocolat).
Bon Appétit !