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10min
Facile
Bon marché
plat typique du boulonnais à base de fromage type red cheddar
Ingrédients
1 personne
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1 tranche de pain de mie grillés
- 200 g de cheddar rouge
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Sauce Worcestershire
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1 pincée de poivre
-
2 c. à s. de bière
-
½ c. à c. de moutarde
Préparation
Préparation :
- 1
Faire chauffer la bière, y ajouter le cheddar, le poivre et la moutarde et quelques gouttes de Worcestershire sauce et faire fondre jusqu'à l'obtention d'une pate onctueuse.
- 2
Verser sur le toast grillé et passer à four chaud ( 5 mn ) jusqu'à ce que le cheddar bouillonne et soit doré.
- 3
Pour le complet, ajouter le jambon et casser un oeuf sur le cheddar fondu avant de passer au four.
Conseils
Bon appétit !
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