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20min
Très facile
Bon marché
Petite gateau au parfum citroné.
Un veritable délice.
Ingrédients
6 personnes
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3 c. à s. de jus de citron
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1 zeste de citron
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200 g de farine
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1 oeuf
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100 g de sucre
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100 g de beurre demi-sel
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Laisser le beurre ramollir à température ambiante.
Battre le beurre en crème avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. - 2
Ajouter l'oeuf battu, et bien mélanger.
Tamiser la farine au-dessus de la préparation. Puis, ajouter le jus et le zeste du citron. Et mélanger doucement de façon à obtenir une pâte ferme. - 3
Diviser la pâte et laisser cuire au four préchauffé à 180°C (thermostat 6) pendant environ 15 minutes (selon le four) jusqu'à ce que les sablés soient bien dorés.
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