• Connexion
  • Inscription
Lemon curd facile
star icon star iconstar iconstar iconstar iconstar icon
4.4 / 5 (43 notes)
Voir les 7 commentaires
Vous regardez : Lemon curd facile Video 1 sur 15
Lemon curd facileLemon curd facile@ Evacuisine
Lemon curd facile@ Communauté 750g
arrow icon
Lemon curd facilevideo icon
Lemon curd facile
Lemon curd facile
arrow icon
Partager
Imprimer
Avatar de Eva du blog Pour ceux qui aiment cuisiner
Par Eva du blog Pour ceux qui aiment cuisiner

On peut s'en servir pour une tarte au citron, rajouter dans la pâte à gâteau pour donner un petit goût citronné, garnir des macarons...

Ingrédients

0 personne
  • Oeuf2 oeufs
  • Daddy sucre en poudre70 g de sucre en poudre ou sucre semoule Le Sucre en Poudre Daddy, l’allié des confitures maison réussies !Le Sucre en Poudre Daddy, l’allié des confitures maison réussies !
  • Jus de citron5 cl de jus de citron (gros citrons)
  • Beurre40 g de beurre
  • Zeste de citron1 zeste de citron

Matériel

En cliquant sur "Acheter", vous serez redirigé vers un site externe.

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Recette :

    Dans un cul de poule, fouettez les oeufs avec le sucre. Ajoutez ensuite le citron et le zeste. Posez le cul de poule dans une casserole, et faites chauffer le mélange doucement au bain-marie. Le mélange épaissie au bout d'une dizaine de minutes.

  2. 2

    Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux quand le mélange épaissie et remuez bien.

  3. 3

    Versez ensuite le lemon curd dans un petit pot. Il se conserve très bien au frais, quelques jours.

Commentaires