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45min
Très facile
Bon marché
Par Blandine
Ce plat est très facile à faire et complet.
Ingrédients
6 personnes
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360 g de lentilles vertes
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3 tomates
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3 carottes
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2 oignons
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1 saucisse de morteau
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Sel ou sel fin
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Poivre
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Persil
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Thym
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Laurier
Matériel
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Marmite
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Couper les carottes en rondelles et les tomates en dés.Emincer les oignons.
- 2
Verser le tout dans un faitout.
Ajouter les lentilles, la saucisse et les herbes.
Verser de l'eau à hauteur et laissez mijoter 30mn jusqu'à ce que les lentilles soient cuites.
Saler et poivrer. Servir.
Conseils
Le plat se conserve 2 jours au réfrigérateur.
Lorsque ce n'est pas la saison des tomates, utilisez des tomates en conserve ou de la polpa.
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