45min
Très facile
Bon marché
Par Blandine
Des lentilles, des carottes, de la saucisse et des herbes !
Ingrédients
6 personnes
-
360 g de lentilles vertes
-
3 tomates
-
3 carottes En direct des producteurs sur
-
2 oignons
-
1 saucisse de morteau
-
Sel ou sel fin
-
Poivre
-
Persil
-
Thym
-
Laurier
Matériel
-
Marmite
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Couper les carottes en rondelles et les tomates en dés. Emincer les oignons.
- 2
Verser le tout dans un faitout.
Mettre le reste des ingrédients (ainsi que la saucisse).
- 3
Verser de l'eau (mettre assez car l'eau s'évapore assez vite) et laissez mijoter 30mn, goûter afin de voir si les lentilles sont cuites.
- 4
Saler et poivrer. Couper la saucisse en rondelles épaisses et servir
Commentaires