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Les bettes à ma façon
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Par Raverdy perrine

C'est "on ne peut plus simple"!

Ingrédients

4 personnes
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Blette ou Bette1 kg de blette ou Bette

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
    1. Faire bouillir une grande casserole d'eau salée
      2. Détachez les feuilles vertes des côtes de bettes. Coupez-les en tronçons. Atez les fils en même temps. Plongez-les dans l'eau bouillante et laissez les cuire environ 1 heure. Égouttez-les avec soin pour ne pas les abîmer!
      3. Et voilà c'est prêt! Vous pouvez les assaisonner comme bon vous plaît!

Conseils

Vous pouvez les accompagnez d'une sauce béchamel.
Bon appétit!

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