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Les crevettes Scampi de Scandal
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Les crevettes Scampi de Scandal - Photo par Recettes de SériesLes crevettes Scampi de Scandal - Photo par Recettes de Séries@ Recettes de Séries
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Par Mathilde du blog Recettes de séries

Parfait pour l'apéro.

Ingrédients

4 personnes
  • Jus de citron0,5 jus de citron
  • PersilPersil
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • Vin blanc15 cl de vin blanc
  • Poudre de piment1 c. à s. de poudre de piment
  • Beurre1 noisette de beurre
  • Huile d'olive2 c. à s. d'huile d'olive
  • Ail3 gousses d'ail
  • Crevette rose600 g de crevettes roses

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faites fondre le beurre dans une poêle bien chaude. Ajoutez l'huile d'olive. Faites revenir l'ail et le piment en poudre. Quand l'ail a bien bruni, ajoutez les crevettes décortiquées. 

  2. 2

    Vous pouvez laisser les queues pour la présentation. Quand les crevettes commencent à dorer, ajoutez le vin blanc et le jus de citron. Enfin, parsemez le tout de persil et de sel. Accompagnez ces délicieuses crevettes (oui, c'est vraiment un délice) d'un peu de riz ou de légumes (ou les deux, soyons fous!).

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