Travailler les oeufs + sucre, afin d'obtenir une pâte blanche.

Ajouter progressivement la farine, le beurre ramolli, et l'arôme (env 1 c à café).

Verser dans des moules à madeleine beurrés.

Faire cuite à four chaud pendant 8 à 10 min - th 6 (180C).