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Les nems
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I
Par Invité

J'ai reçu cette recette délicieuse d'une de mes amies, je vous conseille vivement de la goûter. Nems simples salés.

Ingrédients

  • Sel ou sel fin Sel
  • Poivre Poivre
  • De la sauce nems
  • Vermicelle de riz
  • Carotte 1 carotte râpée
  • Dinde De la dinde ou du poulet coupé en dés
  • Oignon 2 beaux oignons moyens
  • Champignon Des champignons
  • Galette de riz Des galettes de riz

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préparez les vermicelles de soja ou de riz comme indiquer sur le paquet.Trempez dans l'eau bouillant pendant 3 minutes.Egouttez-les, coupez-les avec des ciseaux. Réservez.

  2. 2

    Coupez les oignons finement et faites-les revenir à la poêle. Déposez vos dés de dinde ou poulet. Faites revenir également quelques minutes.

  3. 3

    Ajoutez les champignons, la carotte rapée. Salez et poivrez à sa convenance.

  4. 4

    Versez les vermicelles. Ajoutez la sauce nems, une bonne quantité mais laissez-en quand même pour tremper dans les nems cuits.

  5. 5

    Mettez de la farce au milieu de la galette, procédez comme pour un cigare, en rabattant les côtés et roulez.

  6. 6

    Vous n'avez plus cas faire cuire dans votre friteuse sous vos yeux attentifs !

Conseils

Faites ce plat lentement, avec beaucoup de délicatesse et beaucoup d'attention!

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