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Les œufs cocotte à ma façon
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C
Par Christelle

Une façon de faire préparer les oeufs qui plait bien aux enfants...

Ingrédients (4 personnes)

  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Aspergedes pointes d'asperge (facultatif, en boite ça convient très bien)
  • du fromage qui fond à la cuisson selon les goûts (camembert, chèvre, rapé...)
  • Crème1 petit pot de crème
  • Oeuf4 œufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Préparer 4 ramequins, dans chacun d'entre eux, casser un oeuf, y déposer quelques pointes d'asperge, un morceau de fromage, une bonne cuillère à soupe de crème, sel et poivre...
    Passer au four à 180°, 10 mn, le temps que le blanc de l'oeuf cuise, et que le fromage fonde... on peut agrémenter d'un peu de persil plat à la sortie du four..

Conseils

à déguster avec une salade verte, idéal pour un repas de dernière minute, les enfants m'en réclament souvent...

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