• Connexion
  • Inscription
Les œufs sur canapé
Imprimer
Les œufs sur canapé - Photo par adeliep45Les œufs sur canapé - Photo par adeliep45@ Adeliep45
a
Par Adeliep45

Pour les fans d'œufs. 

Ingrédients

4 personnes
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Curry0,5 c. à c. de curry
  • Gruyère rapé30 g de gruyère rapé
  • Béchamel0,5 béchamel
  • Oeuf4 oeufs
  • Pain de mie4 tranches de pain de mie

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faites dorer à la poêle les tranches de pain de mie, de chaque côté, dans 8 cuillerées d'huile. Gardez au chaud.

  2. 2

    Faites cuire les œufs mollets. Posez-les sur les croûtons et tenez au chaud.

  3. 3

    Puis, préparez la sauce au curry en délayant le curry en même temps que la farine. Cuisez 5 minutes.

  4. 4

    Retirez du feu, salez, ajoutez le gruyère râpé et arrosez les œufs sur les croûtons. Servez.

Conseils

Vous pouvez aussi préparer d'abord la sauce que vous maintiendrez chaude au bain-marie en la tournant de temps en temps.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée