On râpe des pommes de terre cuites
On ajoute la farine, sel, oeuf
Tous il faut bien mélanger
Puis on fait de cette pate les petits tranches carrés, sur lesquelles on mets des fruits - prunes, abricot,..
Il faut les rouler pour avoir les petites boules
Les petites boules on cuit dans l'eau 5-7 minutes, pour qu'elles remontent á fleur de l'eau
Puis on les assorti, on ajoute du sucre en poudre, de la panure, du pavot ou du fromage blanc
Enfin on ajoute du beurre fondu