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Les pâtés aux fruits
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Par Myriam

Une recette typique de Slovaquie

Ingrédients

  • pavot
  • la panure
  • Fromage blancfromage blanc
  • 1 kg " des fruits / des prunes, abricot..../
  • le sucre en poudre
  • Beurre125 g " du beurre
  • 200 g " de la farine demi grosse
  • Oeuf1 œuf
  • Sel ou sel finsel
  • 600 g " des pommes de terre

Préparation

  1. 1

    On râpe des pommes de terre cuites
    On ajoute la farine, sel, oeuf
    Tous il faut bien mélanger
    Puis on fait de cette pate les petits tranches carrés, sur lesquelles on mets des fruits - prunes, abricot,..
    Il faut les rouler pour avoir les petites boules
    Les petites boules on cuit dans l'eau 5-7 minutes, pour qu'elles remontent á fleur de l'eau
    Puis on les assorti, on ajoute du sucre en poudre, de la panure, du pavot ou du fromage blanc
    Enfin on ajoute du beurre fondu

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