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Les petits oiseaux
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@ 750g Imagination
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Par Communauté 750g

Etaler 4 escalopes mettre dessus une tranche de jambon ou de saumon une tranche de gruyère sel poivre les rouler et piquer avec un cure dent faire revenir dans huile d'olive oignon

Ingrédients (4 personnes)

  • Huile d'olive1 c à s d'huile d'olive
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • OignonOignon
  • Gruyère râpé4 tranches de gruyère
  • Jambon4 tranches de jambon ou de saumon fumé
  • 4 escalopes de dinde de veau ou de poulet

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Ne pas faire cuire les escalopes trop longtemps pour que se soit bien tendre.

  2. 2

    Bien rouler les viandes.

  3. 3

    Piquer les escalopes avec au moin 2 cure-dent.

Conseils

Ne faite pas cuire la viande trop longtemps pour quelle puisse rester bien tendre.
accompagner de riz.

Commentaires

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