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Les sablés au chocolat
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H
Par Henaux

Pour les enfants.

Ingrédients (30 personnes)

  • Cacao25g de cacao
  • 15g de perles de la couleur
  • Levure4g levure
  • Farine200g de farine
  • Sucre100g de sucre
  • Jaune d'oeuf2 jaunes d'œuf
  • Beurre150g de beurre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Battre le beurre en crème. Mettre le sucre et mélanger le blanchissement. Mettre les oeufs et mélanger. Tamiser la farine, la levure et le cacao.

  2. 2

    Mélanger doucement pour une pâte bien homogène.

  3. 3

    Laissez reposer au frais pendant 10 min.

  4. 4

    Préchauffer à 180°C.

  5. 5

    Mettre la pâte dans la presse à biscuit et presser la pâte.

  6. 6

    Laisser cuire pendant 15 min et mettre une à une les perles tant que c'est chaud.

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