• Connexion
  • Inscription
Les vrais pancakes Américains
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
4.4 / 5 22 avis
Imprimer
Vous regardez : Vrais pancakes Américains
Icone flèche
Icone flèche
Avatar de Chef Damien
Par Chef Damien

Vous aussi faites de vrais pancakes comme aux Etats-Unis, au petit-déjeuner, c'est juste EXTRA ! Mais si vous ne pouvez pas attendre le goûter, mangez-les au goûter :)

A servir avec du sirop d'érable et des fruits secs ou avec du miel.

Ingrédients

4 personnes
  • Oeuf3 oeufs
  • Farine200 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Lait15 cl de lait
  • Beurre50 g de beurre fondu
  • Levure chimique2 c. à c. de levure chimique
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin

Matériel

  • PoêlePoêle
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Dans un saladier, mélangez les oeufs et la farine, tout doucement.

  2. 2

    Ajoutez le lait progressivement.

  3. 3

    Ajoutez le beurre fondu, le sel et la levure chimique.

  4. 4

    Laissez reposer 1h.

  5. 5

    Après le repos, faites chauffer une poêle avec un peu d'huile et versez une louche de pâte.

  6. 6

    Laissez cuire jusqu'à ce que de petites bulles se forment sur le dessus, dès que la pâte est sèche sur le dessus, baissez le feu et retournez votre pancake.

  7. 7

    Laissez cuire encore 1 minute et continuez !

Nutrition

346kcal18% AR*
13.2 gprotéines27% AR*
37.3 gsucres15% AR*
15.7 gmatières grasses23% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

Idées de recettes