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Lieu noir à la chermoula

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Photo par : sagweste

Une marinade orientale avec du persil, du cumin, de l'ail etc...


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge5 min
  • Icone casserole 5 min
  • Icone sablier 60 min

Ingrédients (2 personnes)

  • 1 c à soupe de persil plat
  • 2 c à soupe d'huile d'olive
  • le jus d'1 citron et son zeste
  • 1 c à café de coriandre moulue
  • 1/2 c à café de paprika
  • 1 c à café d'ail en poudre
  • 1/2 c à café de cumin
  • 2 filets de lieu noir
  1. Étape 1 :

    Mélanger tous les ingrédients et verser dans un plat creux.
    Déposer le poisson et bien le faire baigner dans la marinade.
    Filmer et mettre au frigo 1h.

  2. Étape 2 :

    Faire chauffer une poêle avec la feuille de cuisson.
    Y déposer le poisson égoutté et le faire cuire sur les deux faces.
    Réserver au chaud le temps de faire chauffer la marinade dans la poêle.
    Napper le poisson.
    Servir avec du riz thaï.
    C'est prêt.

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