13min
Très facile
Bon marché
Par Mon EpicerieFinedeTerroir
Une boisson naturelle, fraiche, désaltérante et pétillante!
Ingrédients (10 personnes)
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5 litres d'eau
-
500 g de sucre
- 4 fleurs du sureau ou de tilleuil
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2 gros citrons jaunes non traités
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1 cuilère à soupe de vinaigre blanc
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1 cuillère à soupe de riz
-
1 poignée de raisins secs
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Couper les citrons en lamelles.
- 2
Faire bouillir la peau pendant 3 minutes.
- 3
Une fois l'eau refroidie, la mettre dans un grand bocal, avec les citrons coupés, les fleurs de sureau, le sucre, le vinaigre, le riz et les raisins secs.
- 4
Fermer le bocal et laisser reposer 3 jours en retournant le bocal tous les jours.
- 5
Au bout de 3 jours, filtrer le contenu, et mettre en bouteille avec un bouchon tenant la pression. La fermentation va se faire rapidement, et la limonade aura des bulles.
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