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Lingots au cœur fondant
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Par Nutella

Laissez vous tenter par ces financiers au coeur fondant de Nutella !

Ingrédients (4 personnes)

  • Poudre d'amandes70g d'amandes en poudre 
  • Blanc d’oeuf4 blancs d'œufs
  • Sucre glace130g de sucre glace
  • Farine50g de farine 
  • Beurre70g de beurre 
  • 2 c. et demie à s. de Nutella (100g environ) 

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four à 180°C (th. 6).

  2. 2

    Faites fondre le beurre au bain-marie.

  3. 3

    Mélangez la farine, le sucre glace et la poudre d'amande. Ajoutez les blancs d'œufs progressivement et le beurre. Mélangez délicatement.

  4. 4

    Beurrez les moules à financier, remplissez-les à moitié, puis ajoutez une touche de nutella en utilisant une poche à douille et recouvrez le reste de la préparation.

  5. 5

    Mettez au four et laissez cuire pendant 12 à 15 min, jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.

    Laissez refroidir avant de déguster...

Conseils

Vous pouvez également réaliser vous-même votre poche à douille. Avant la cuisson, utilisez une petite feuille de papier sulfurisé roulée en cône et préalablement remplie de NUTELLA®. Pressez légèrement et déposez-la avec finesse sur la première couche de pâte à financiers.

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