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Linguines aux crevettes
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4.5 / 5 2 avis
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Par Communauté 750g

Ingrédients

4 personnes
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • CibouletteCiboulette
  • Beurre4 c. à s. de beurre
  • Vin blanc25 cl de vin blanc
  • Crème fraîche épaisse75 cl de crème fraîche épaisse
  • Linguine500 g de linguine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire cuire les linguines selon votre goût, égouter et ajouter 2 c à s de beurre.

  2. 2

    Pendant ce temps faire fondre 2 c à s de beurre dans une casserole, ajouter la crème et laisser réduire quelque min.

  3. 3

    Ajouter le vin blanc et la ciboulette hachée très finement.

  4. 4

    Continuer la réduction pour que la sauce nappe le dos de la cuillère, assaisonner avec un peu de sel.

  5. 5

    Répartir les linguines dans 4 assiettes creuses.

  6. 6

    Plonger les crevettes quelques secondes dans la sauce pour les réchauffer et verser sur les linguines.

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