Linguines aux crevettes

Faire cuire les linguines selon votre goût, égouter et ajouter 2 c à s de beurre.

Pendant ce temps faire fondre 2 c à s de beurre dans une casserole, ajouter la crème et laisser réduire quelque min.

Ajouter le vin blanc et la ciboulette hachée très finement.

Continuer la réduction pour que la sauce nappe le dos de la cuillère, assaisonner avec un peu de sel.

Répartir les linguines dans 4 assiettes creuses.

Plonger les crevettes quelques secondes dans la sauce pour les réchauffer et verser sur les linguines.