Vous regardez : Pâtes linguine aux crevettes, sauce crémeuse à l'a…
40min
Très facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Moi et les pâtes ! J'en mangerais tous les jours et à toutes les sauces :-)Voici ma recette très gourmande et savoureuse....
Ingrédients
4 personnes
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150 g de linguine ou 200g de linguine
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16 crevettes crues et décortiquées ou 20 crevettes
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20 cl de crème liquide
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2 gousses d'ail émincées
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1 citron (jus)
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1 persil plat
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Paprika fumé ou Du paprika normal
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Huile d'olive
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Sel ou sel fin
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Poivre noir
Matériel
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Poêle
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faites cuire les pâtes "al dente".
- 2
Pendant ce temps, faites revenir l'ail émincé dans une grande poêle avec un peu d'huile d'olive sans le colorer.
Ajoutez-y les crevettes, salez et poivrez. Laissez cuire 2 ou 3 minutes de chaque côté.
Retirez les crevettes de la poêle et réservez.
- 3
Versez le jus de citron dans la poêle pour la déglacer, ajoutez la crème, saupoudrez de paprika (adaptez la quantité selon vos goûts) et poivrez.
Mélangez et laissez la sauce s'épaissir quelques minutes à feu doux.
- 4
Égouttez les pâtes et mélangez-les à la sauce.
Servez immédiatement avec les crevettes et un peu de persil plat.
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