Allumez le four th.5 (150°).
Faites fondre le beurre et le laissez-le refroidir.
Fouettez les oeufs et le sucre pour obtenir un mélange blanc et mousseux. Ajoutez peu à peu le beurre et la farine mélangés à la levure, puis l'arôme fleurs d'oranger.
Répartissez la pâte dans les alvéoles d'un moule à madeleines bien beurré et mettez au four pendant 15 mn.
Dès la sortie du four, laissez refroidir les madeleines sur une grille.