Logo de la boutique de 750gPanier
Mon compte
  • Inscription

Madeleine allégée maison

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 4.5/5 (72 votes)
Photo par : killme

Une recette simple allégée en sucre et graisses !


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 6 min
  • Icone sablier 2 min

Ingrédients

  • 200g de farine de blé
  • 100g de margarine allégée fondue
  • 85g de sucre semoule
  • 50g de farine de Maïs
  • 25g de sucre édulcorant
  • 2 œufs
  • 5cL de lait
  • 4 cl d'eau
  • 1 sachet de levure chimique ou 1/2 sachet de levure boulangère
  • 1 sachet de sucre vanillé
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier

Matériel

  • Four traditionnel
  • Saladier
  • Torchon
  1. Étape 1 :

    Mélanger dans un saladier les deux farines, sucres et levure et faire un puit.

  2. Étape 2 :

    Ajouter les deux oeufs dont vous aurez ajouté les 40mL d'eau et le lait. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

  3. Étape 3 :

    Incorporer la margarine fondue et mélanger. Lorsque la pâte est bien. homogène et lisse, laisser la reposer deux heures en la recouvrant d'un linge.

  4. Étape 4 :

    Préchauffer votre four à 220°C.  Laisser cuire 8 à 9 minutes en surveillant.

  5. Étape 5 :

    Bon appétit! Elle s'accompagnera à merveille avec un bon café ou une salade de fruit !

Icone ampoule

Conseils

C'est une personnalisation de recette qui est peu sucrée. J'ai rajouté des copeaux de chocolat au lait spécial dessert pour plus de gourmandise. Bon apétit !

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires

Cette recette n'a pas été commentée pour le moment.

Soyez la première personne à commenter cette recette !