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Madeleine au pesto et saumon
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Madeleine au pesto et saumon
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Par Poire et Cactus

Des madeleines idéales pour l'apéro.

Ingrédients (6 personnes)

  • Saumon fumé120g de saumon fumé
  • Farine175g de farine
  • Lait15 cl de lait
  • Oeuf3 œufs
  • Levure1 sachet de levure
  • Huile d'olive4 c à s d'huile d'olive
  • 8 c à s de pesto au basilic Panzani
  • BasilicFeuilles de basilic fraiches
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un saladier mélangez la farine et la levure, puis ajoutez les œufs, le lait tiède et l'huile d'olive. Ajoutez le sel et poivre, mélangez jusqu'à obtenir un mélange homogène.

  2. 2

    Incorporez le saumon découpé au préalable en petits morceaux, le pesto, le basilic ciselé et mélangez délicatement. Versez votre préparation dans vos moules.

  3. 3

    Placez au four à 150°C pendant 10 à 15 min.

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