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Madeleines au chorizo et à l'Etorki
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Madeleines au chorizo et à l'Etorki - Photo par 750gMadeleines au chorizo et à l'Etorki - Photo par 750g @ 750g
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Par Anne-Charlotte

Des madeleines à l'Etorki, un délice !

Ingrédients

0 personne
  • 3 oeufs
  • 0,5 chorizo
  • 110 g de farine
  • 80 g de beurre salé
  • 40 g de fromage de brebis Etorki
  • 0,5 sachet de levure
  • Poivre

Matériel

  • Four traditionnel
  • Saladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Préchauffez le four à 210°C. Commencez par faire fondre le beurre. Laissez refroidir complètement.
  2. 2

    Dans un saladier mélangez la farine et la levure puis incorporez les oeufs et bien lisser l'appareil.

  3. 3

    Ajoutez le beurre fondu refroidi puis le chorizo et l'Etorki.

  4. 4

    Enfournez et baissez le four à 180°C.

Conseils

Vous pouvez remplacer l'Etorki par le Saint Agur.

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