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Madeleines épicées au Comté
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Madeleines épicées au Comté
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Une recette proposée par Comté.

Ingrédients

50 pièces
  • Farine400 g de farine
  • Comté râpé300 g de comté râpé
  • Levure25 g de levure
  • Sel ou sel fin10 g de sel ou sel fin
  • Curry4 g de curry
  • Curcuma4 g de curcuma
  • Huile d'olive30 cl d'huile d'olive
  • Lait50 cl de lait tiède
  • Oeuf7 oeufs entiers

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Mélanger ensemble tous les ingrédients et laisser reposer 1 h.
  2. 2

    Préchauffer le four à 180°C (th.6).

  3. 3

    Mouler l'appareil à madeleine et cuire environ 15 min. Servir tiède.

Conseils

Une recette créée par David Zuddas.

Nutrition

119 kcal 6% AR*
4.3 g protéines 9% AR*
6.3 g sucres 3% AR*
8.5 g matières grasses 13% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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